Món chả giò theo kiểu Hà Nội (còn gọi là nem) có vỏ bánh tráng bằng gạo, khi chiên giòn cực kỳ hấp dẫn. Phần nhân ngọt lừ và không hề ngán.

	Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm

Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
Nguyên liệu gồm có:
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- 300 gram thịt lợn (heo) loại nạc vai xay - 1 củ cà rốt vừa - 50 gram bún khô (miến gạo) - 5-6 tai nấm hương - Vài tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - Hành lá, muối, hạt tiêu, hành tím xắt nhỏ - 2 quả trứng gà so (hoặc 1 quả trứng to) - Bánh đa nem (làm từ bột gạo, có ủ lá chuối cho mềm) - dầu chiên Cách chế biến: - Cà rốt bỏ vỏ, nạo thành sợi. Bún khô dùng tay bẻ và bóp để thành những đoạn ngắn. Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Mộc nhĩ, nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở và xắt nhỏ.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Cho các nguyên liệu vào một cái tô hoặc nồi to. Đập trứng vào. Sau đó cho thêm muối và tiêu. trộn thật đều nguyên liệu.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Trải bánh đa nem lên mặt phẳng, cho các nguyên liệu lên rồi cuốn lại.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm
- Làm nóng dầu trên chảo rồi cho chả giò rán vàng đều 2 mặt ở lửa vừa. Bạn nên canh chả giò thường xuyên để không bị cháy sém. Món này ăn nóng, nếu để nguội sẽ mất giòn.
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon, giòn rụm

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò, nem, giòn rụm, Lam Giang

bổ sung vitamin Chien sinh to dua Hột vịt lộn rang me cac mon an sang Cach nau ca bi do dut lo ngon lọ cach lam kem nho kho ngon ảnh xôi gấc vò rau câu người mẫu Lương tiền Thit cho banh pie trai cay ngon trung ca chua gạo nếp nấu chè dưa món ngày tết tầm Mi can be yeu 고등어 cá cuốn bánh tráng Nhớ bánh khoai mì đậu xanh vỉa hè Sài những món xào cach nau chao ngao gao lut tự làm kem mang vit mi tom xao làm hoa giả bo than nuong thom ngon trã chanh bún gạo homemade Gỏi cá trích Phú Quốc Luon nướng sò dương với mỡ hành công thức làm bánh bánh cam nhân đậu xanh nau chao ga ngon vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn thịt heo cuộn lá mắc mật cai chua quán spaghetti trộn thịt gà cháo cá cà ri tôm Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo cach lam nui chien nau bun bo hue phuong mon an giai nhiet mua he cach lam mon ga xao cai xoan bánh tầm hạnh nhân nước ép lê vị gừng cánh gà chiên nước mắm chanh ga xao xa ot bang Sua lam cha gio ca loc hap mam nhi bong thien ly dau hu nhoi trung muoi chả đậu phụ thịt viên cach che bien cha ga luoc cach nau cari tom t rứng muối món ăn giúp tăng cường sức khỏe BÃƒÆ nh quả sấu ngâm đường cach lam xoi chien khoai tây rán phô mai xoi bơ miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn handmade chất phụ gia Cách làm bánh kem sup dưa chua cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với nha banh hoi la cam nem nuong cách làm sườn rim xì dầu Bò cuốn banh mi chocolate Trang Trí cách làm bánh rán trà xanh trung nhoi thit thom ngon sinh tố kem hoa quả cach lam tai heo ngam Banh beo ngot CHAO VIT Đặc sản dê núi nuoc man cach lam thit xien nau ech Mẹo nhỏ miến trộn ông lạnh com ga hoi an o ha noi món ăn Việt ngon trung sinh to dau sườn bò nướng món Hàn dân sản xuất nem chua thịt ba chị BI DO Món 5 sao cho bé những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá bánh cookies hình mũ noel ra gu món ăn vặt món ăn âu gỏi lưỡi heo ngó sen canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò ca thu sot ca tôm nướng lá chuối cach lam nuoc mo tran bi bánh ngô hấp đậu đỏ cha ca hai pohng thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức mon nhoi thit ngon